Au Brin de Thym

"Toujours un très bon accueil dans ce restaurant idéalement situé dans Arles, avec une terrasse très agréable et calme. Nous y avons toujours très bien mangé, de l'entrée au dessert. Une mention spéciale pour l'anchoïade et la côte de taureau. Les prix sont corrects pour la qualité des mets, toujours d'une grande fraîcheur. Merci à l'équipe !"

"Beaucoup de monde en en terrasse à cette adresse dans une rue tranquille, service accueillant, des produits maison - excellents beignets de légumes, goûtus, pas gras - un bon rapport qualité prix. Un regret: pas assez de choix dans les vins au verre."

"Pas évident de trouver un restaurant pour dîner à Arles sans avoir réservé, nous avons voulu éviter les menus classiques « de touriste ». La carte du Brin de Thym nous a semblé bien faite, plus végétale, et plus intéressante qu’ailleurs. Premier contact assez froid, voire expéditif, ce n’est pas très engageant. Le deuxième contact, ainsi que tous les suivants n’ont pas été plus chaleureux ni commerçants. Étrange pour un métier en contact avec la clientèle et de partage… Au niveau de la cuisine, mon plat d’encornets farcis était correct, mais sans plus, trop cher pour ce que c’est. L’assaisonnement est un peu léger, le riz un peu trop aqueux, mais ça reste plutôt correct. En revanche les entrées choisies par ma femme (panisse et beignets de légumes) n’étaient vraiment pas acceptables. AUCUN assaisonnement, des panisses pas cuites (coulantes au centre, sans aucun goût), et des beignets de légume composées à 99% de panure non assaisonnée, c’est assez honteux de servir ça dans un restaurant… Bref, une bien mauvaise expérience !"

"Dommage on ne peut pas mettre zéro étoile mais par où commencer : la serveuse/patronne irascible, fuyante et bougonne, sa collègue plus aimable mais guère courageuse, le temps d’attente impressionnant alors que nous étions dans les premiers, les panisses pas cuites du tout (imaginer un truc mou sous la couche de friture) et pas assaisonnées, les beignets de légumes sans assaisonnement et sans… légumes à part une fleur de courgette et 2 rondelles d’aubergine (à 16€ quand même !), la pâte à beignet épaisse et sans un gramme de sel donc immangeable et indigeste ! Les encornets pas assaisonnées et le riz flotteux, le tarif treeeees élevé et après avoir signalé que les entrées n’étaient pas à la hauteur pas un geste, ni un café, ni une reduc bref, restau pire qu’à touriste à fuir absolument !"

"Nous sommes arrivés là par hasard Juste après le rush Madame était seule au service Nous avons été patients et nous n’avons pas été déçus Nous nous sommes régalés - panisse - côte de taureau - encornets"

"Un emplacement parfait pour passer un moment agréable, à l’écart de la foule et du bruit, avec un cadre très agréable. Le tout accompagné d’un service chaleureux et souriant et une cuisine généreuse et raffinée. Un petit clin d’œil aux beignes de légumes, et aux encornets farcis que nous avons beaucoup apprécié. Et une petite pépite à découvrir : le malabieh, pour finir le repas, on vous laisse découvrir c’est divin pour finir le repas."

"Une excellente adresse que je conseille vivement aux amoureux de l’authenticité !"

"Accueil détestable ….. la patronne est simplement odieuse"

"Accueil exécrable, jamais vu cela. Dommage la terrasse était belle et la carte originale, mais nous avons fuit incommodé par les sarcasmes et commentaires passifs agressifs de la patronne."

"Service désagréable, quantités ridicules… le tout pour un prix exorbitant. Le minuscule tentacule facturé 24€, on n’est pas loin de l’arnaque. Ou comment repartir du restaurant en ayant gaspillé son argent."