La Guérite Gustavia - St Barth

"J'ai davantage aimé cet endroit l'année précédente. C'est un lieu de fête et vous êtes à Saint-Barth, vous vous attendez à de la musique de Saint-Barth mais cette fois c'était principalement de la musique hip hop/rap comme dans les clubs classiques de Miami. Pendant la journée, ils passent à mi-temps de la nice house à la musique de style Barts, un autre soir, seulement quelques chansons normales, puis du pur hip hop et du rap. C’est décevant car nous n’avions pas besoin de quitter Miami pour venir à Saint-Barth."

"Le personnel est contagieux et agréable à côtoyer car il rend l'expérience de dîner avec la famille et les amis encore plus spéciale et engageante"

"Mon endroit préféré pour faire la fête dans le centre-ville de Gustavia. La nourriture n'a rien d'extraordinaire, mais le service et l'ambiance sont tout simplement géniaux. Super soirée garantie. Le meilleur jour, c'est le mercredi."

" J'écris cette critique 5 minutes après avoir quitté le pire dîner que nous ayons eu sur cette île. Nous avons accumulé une facture de 500 euros et ce n’était pas suffisant pour bénéficier même d’un service MÉDIOCRE. Nous avons versé notre propre eau et notre vin. Nous avons été bousculés dès le moment où nous sommes entrés et avons demandé à notre serveur de noter que nous n'étions pas pressés, ce à quoi nous avons reçu un commentaire très sarcastique. Nous avons commandé une bouteille de vin à 180 euros à laquelle un sommelier a été invité à venir deux fois, nous a regardé et a catégoriquement refusé de venir à notre table. Le service était horrible, la nourriture était médiocre. Dans l’ensemble, il y a tellement de meilleurs endroits à Saint-Barth que nous les avons tous essayés. Économisez votre argent et allez ailleurs, surtout à Gustavia. "

" De tous les endroits où nous avons mangé sur l'île, celui-ci était notre préféré. La qualité de la nourriture et du service était spectaculaire. Yann était notre serveur et il était authentique, charmant et attachant. Nous avons discuté un peu de la ville dont il est originaire et cela a rendu notre expérience si accueillante qu'il puisse partager un peu qui il est. La nourriture était exceptionnelle. Tellement bien en fait que nous ne l'avons pas pris en photo 😂 Nous avons partagé quelques entrées puis le steak. Mon mari et moi avions chacun notre propre dessert. J'ai eu la tarte aux pommes mais mon mari a pris le cheesecake et c'est peut-être le meilleur cheesecake que j'ai jamais goûté. Aucune exagération. Faites-vous une faveur et faites une réservation et demandez Yann "

"La Guérite à Gustavia, Saint-Barth, offre une expérience culinaire exceptionnelle sur l'île. Le cadre est absolument magnifique, avec une vue imprenable sur le port, offrant un cadre pittoresque pour toutes les occasions. L'ambiance à la fois sophistiquée et décontractée en fait le lieu idéal pour un dîner romantique ou une réunion entre amis. La décoration soignée ajoute au charme et à l'élégance du lieu. La carte de La Guérite propose une sélection de plats d'inspiration méditerranéenne, à la fois inventifs et délicieux. Nous avons été particulièrement impressionnés par les fruits de mer, frais et préparés avec expertise, reflétant l'essence même de la Méditerranée. Chaque plat était magnifiquement présenté et savoureux, et la carte des vins proposait une sélection soignée qui a sublimé notre expérience. Nous avons toutefois constaté un léger surcoût sur notre facture, un désagrément inattendu. Heureusement, le personnel a réglé le problème rapidement et avec courtoisie dès que nous l'avons signalé. Le service à La Guérite est globalement excellent, avec un personnel attentionné et compétent qui se met en quatre pour que nos clients passent un séjour inoubliable. Malgré un léger problème de facturation, le professionnalisme et l'hospitalité du personnel ont été remarquables, nous faisant sentir les bienvenus et bien traités. En résumé, La Guérite est un excellent choix pour dîner à Saint-Barth, offrant une cuisine excellente, une vue magnifique et une ambiance chaleureuse. Avec un peu plus d'attention à la précision de la facturation, l'expérience serait parfaite."

" Le directeur était très désagréable. nous avons attendu 30 minutes pour réserver notre table il y a plusieurs semaines. Ils nous ont mis sur la prochaine table disponible mais c'était tout au fond, près de la salle de bain. Cet endroit était bien… "

" Je viens sur cette île depuis plus de 30 ans et j'ai adoré les restaurants ici. Mais… c'était l'un des restaurants les plus chers et les plus horribles que j'ai jamais mangé à Saint-Barthélemy. Le culot de facturer 270 $ pour un poisson pour deux personnes est absurde. Je suppose qu'il a été pêché localement, donc le prix ridicule était incroyable !!!! C'était plein d'os et n'avait aucun goût. Je profite vraiment des invités sur cette île. La nuit où nous y sommes, c'était assez vide et maintenant, je sais pourquoi… horrible… "

" Je ne sais pas pourquoi nous ne sommes pas venus ici avant ? Service exceptionnel, très bonne nourriture, félicitations à l'équipe grecque en cuisine et bon vin. Un peu trop cher, mais c'est St. Barth 🤷🏼‍♂️ Peut-être la raison pour laquelle il n'était pas complet ? Ils fermeront en avril et rouvriront sous un nouveau nom l'année prochaine avec un nouveau concept. "

"Un restaurant execrable, les fruits de mer perimes, dirige par une directrice Lithuanienne, rude et hautaine, totalement incompetente et vulgaire. A eviter absolument!"