Restaurant Alya's Garden est un restaurant méditerranéen situé au 517 Ancienne Voie Aurelia, à Saint-Rémy-de-Provence (13210). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 13 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 3 restaurants méditerranéens à Saint-Rémy-de-Provence (classement selon la note et le nombre d'avis).
Le mercredi, Restaurant Alya's Garden est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Fermé le mardi.
Découvrez l'Alyas, un restaurant méditerranéen situé au 12 Bd Mirabeau, 13210 Saint-Rémy-de-Provence. Plongez au cœur d'une expérience culinaire authentique et savoureuse, où les saveurs du soleil se marient à la perfection. Notre carte, riche et variée, vous propose une sélection de plats traditionnels revisités, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Des entrées alléchantes aux plats principaux généreux, en passant par les desserts exquis, chaque dégustation est une invitation au voyage. L'ambiance chaleureuse et conviviale de notre établissement vous promet un moment de détente et de plaisir partagé. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis ou un déjeuner d'affaires, l'Alyas saura répondre à toutes vos attentes. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous transporter par la magie de la Méditerranée.
Deuxième fois que nous nous rendons au restaurant Alya’s.
Une parenthèse hors du temps. La cuisine est créative, délicate et parfaitement équilibrée, avec des associations de saveurs qui surprennent tout en rappelant les saveurs du sud, mention spéciale à la panisse et à la socca.
Un service, à la fois attentionné, souriant et d'une grande élégance, qui contribue pleinement à l'expérience.
Une très belle découverte à Saint-Rémy-de-Provence. Une adresse où l'on vient autant pour le cadre que pour l'assiette. Je recommande les yeux fermés.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour et surtout pour votre fidélité à Alya’s.
Nous sommes très heureux de savoir que cette deuxième expérience vous a, une nouvelle fois, offert une belle parenthèse au cœur de la Provence. Vos mots sur notre cuisine, et tout particulièrement sur la panisse et la socca, feront très plaisir à notre équipe en cuisine.
Merci également d’avoir souligné la qualité et l’attention de notre service. Toute l’équipe a à cœur de faire de chaque repas un moment aussi chaleureux que mémorable.
Jamais deux sans trois, au plaisir de vous accueillir très prochainement à Alya’s !
Bien chaleureusement,
L’équipe du Mas de l’Amarine
c
charles laubie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Oasis Gastronomique
Une merveilleuse adresse confidentielle ou Sylvestre Wahid exerce magistralement son art de grand chef. Il va devenir très vite devenir la plus belle adresse de Saint Rémy de Provence, c'est beau, c'est bon, c'est Sylvestre, précipitez vous dès maintenant demain vous serez sur liste d'attente.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ces mots qui nous touchent profondément.
Nous sommes ravis que vous ayez été séduit par l’univers de Sylvestre Wahid et par l’expérience que nous souhaitons offrir au cœur de Saint-Rémy-de-Provence. Votre enthousiasme et votre confiance sont une magnifique reconnaissance pour le Chef et toute son équipe, qui mettent chaque jour passion, exigence et générosité au service de cette aventure.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement pour une nouvelle parenthèse gastronomique au Mas de l’Amarine.
Bien chaleureusement,
L’équipe du Mas de l’Amarine
H
HUGO SABATINO Google
Cadre magnifique et intimiste, super orchestre le lundi soir.
Service impeccable d’une grande gentillesse et professionnel.
Et enfin une cuisine qui fait voyager. Tout était délicieux et plein de saveurs, très juste ! Nous recommandons fortement :)
Réponse du professionnel : Quel plaisir de vous lire !
A peine votre dîner terminé vous prenez le temps de nous gratifier de votre joli commentaire.
C’est avec plaisir que la prochaine fois nous vous ferons encore découvrir nos créations de cocktails du moment et nos différentes références à notre carte des vins, tous issus du terroir des Alpilles, coteaux d’Aix, les Beaux de Provence et Saint Rémy de Provence :)
Nous nous ferons une joie d’organiser une dégustation.
À bientôt 👋
M. Florent MARIANNE
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (St Rémy de Provence)
C
Cheryl Schreck Google
Alta's est un restaurant incroyable, à ne pas manquer. Le cadre est magnifique, mais surtout, la cuisine est délicieuse et chaque bouchée est incroyable. Sylvestre et sa sous-chef Justine vous concoctent une soirée inoubliable. J'ai hâte d'y retourner.
Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire un commentaire aussi élogieux ! Vous avez été si aimable, ce fut un échange et un moment très agréables.
Ce fut un réel plaisir de vous rencontrer, et j'espère que nous aurons le plaisir de nous revoir.
Peut-être pour un autre séjour à l'Hôtel L'Auberge de Saint-Rémy ?
Nous nous ferons un plaisir de vous préparer une langouste bleue encore plus belle !
Rien que pour vous ! Vous découvrirez une autre facette de notre philosophie des épices.
Le chef Sylvestre et moi-même espérons vous revoir très bientôt.
Bien cordialement, toute l'équipe !
M. Florent, Marianne et Justine (chefs exécutifs)
Directeurs des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya's (Saint-Rémy-de-Provence)
Z
Zohra Daussan Google
Très beaux cadre Mr Sylvestre un hôte remarquable d une très grande générosité nous avons passé une très belle soirée un grand merci
Réponse du professionnel : Ce fut un réel plaisir de vous avoir parmi nous.
Nous sommes ravis que notre nouveau concept Alya’s by SW autour cette cuisine de partage invitant au voyage vous ai autant plu.
Le chef Sylvestre Wahid était comblé de vous partager ses souvenirs culinaires d’enfance, qu’il a eu goût à réinterpréter, afin de vous emmener vous promener -et vous faire goûter au saveurs et épices- de la route la soie.
En espérant vous revoir très vite.
Le chef Sylvestre et toutes nos équipes se joint à moi pour vous exprimer notre gratitude.
M. Florent MARIANNE
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (St Rémy de Provence)
C
Christopher Maillach Google
Incontournable de St Rémy
Réponse du professionnel : 👏un grand merci pour votre enthousiasme !!
C’est avec joie que nous vous lisons et nous tenions à vous remercier de féliciter notre nouveau concept éphémère avec une cuisine invitant au voyage et partage.
Nous espérons vous revoir très vite à Alya’s by SW.
Le chef Sylvestre et toutes nos équipes vous souhaite le meilleur !
M. Florent MARIANNE
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (St Rémy de Provence)
v
vincent bellami Google
Très beau cadre dépaysant et original
Malheureusement l'assiette est décevante c'est bon mais tres cher et somme toute très banal bien que l'énoncé du menu laissait penser le contraire
Bref un peu trop surjoué....
Réponse du professionnel : Dommage que nous n’avons pas été mis au courant de votre déception lors de votre expérience chez nous.
Nous portons un maximum d’attention à ce que nos convives soient les plus satisfaits, d’où notre surprise à la lecture de votre commentaire, celui-ci fait à distance ne nous permet malheureusement pas de nous rattraper.
Ce sera un plaisir de partager à nouveau un moment avec vous et à cette occasion nous tacherons de moins « surjouer » notre concept et notre philosophie de en espérant que cette fois vous repartirez comblés.
À bientôt je l’espère, de vive voix dans notre beau cadre de l’auberge de Saint Rémy où le chef Sylvestre aura plaisir de converser avec vous.
Sincèrement,
Monsieur Florent MARIANNE
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (St Rémy de Provence)
S
Sana Merrachi Google
Nous avons été assez déçus : la nourriture était médiocre, les saveurs fades et sans intérêt. De plus, nous avons attendu au moins 45 minutes pour le premier plat. La présentation était soignée, mais le goût laissait à désirer, c'était très banal. Nous avions de plus grandes attentes pour cet endroit.
Réponse du professionnel : Nous sommes désolés de lire votre commentaire.
Nous espérons être à la hauteur de vos attentes la prochaine fois.
Ce serait un plaisir de vous accueillir une seconde fois sur notre terrasse pour découvrir notre nouveau concept « Alya’s by SW ».
Lors de votre prochaine visite, nous prendrons le temps de mieux comprendre vos besoins et de vous interroger sur votre ressenti, car aucun d’entre vous ne nous a fait part de votre expérience décevante. C’est pourquoi le chef Sylvestre vous invite à prendre place au bar.
Nous vous proposons notre meilleure table pour 3 à 4 personnes, notre table VIP, pour une expérience encore plus mémorable.
Rendez-vous le 14 juillet, par exemple, pour vous faire découvrir notre philosophie et notre cuisine épicée lors d’une soirée plus calme.
M. Florent Marianne
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (Saint-Rémy-de-Provence)
M
Morgan Talmage Google
La nourriture était délicieuse et l'ambiance magnifique. Nous avons adoré tous les plats, surtout le thon !
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire.
Notre nouveau concept Alya’s by SW est inédit, ce qui est très rafraîchissant. C’est aussi un plaisir de constater à quel point vous appréciez l’amour que le chef Sylvestre porte à ses origines.
Notre sauce chimichurri au thon rouge méditerranéen, au sésame blanc et aux achards du Pakistan, vous attend.
Toutes les créations du chef sont prêtes à être découvertes (ou redécouvertes ;) )
M. Florent MARIANNE
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (Saint-Rémy-de-Provence)
V
Violène Ratinaud Google
Toujours enchantée par l’univers du chef Sylvestre Wahid
Très bel endroit, magnifique atmosphère
Accueil et service parfait.
Cuisine remarquable
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire. Merci de nous suivre et de nous être fidèles à ce point partout où le chef pose ses valises.
Il n’y a de meilleurs compliments que des convives qui ont joie de redécouvrir encore et encore les créations du chef Sylvestre Wahid*.
Son amour pour les produits méditerranéens et son interprétation de la cuisine autour des épices ne font que grandir en voyant nos clients aussi comblés :)
Bon vent et au plaisir madame Monsieur T….. !!!!!! 🥰
M. Florent MARIANNE
Directeur des restaurants Sylvestre* (Courchevel 1850)
Et Alya’s (St Rémy de Provence)
Restaurant méditerranéen dans les quartiers voisins
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Restaurant Alya's Garden
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